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Las ventas de las empresas cerveceras se recuperaron en general en el tercer trimestre y se espera que disminuya la presión sobre los costes de las materias primas.
En el tercer trimestre, el mercado nacional de cerveza mostró una tendencia de recuperación acelerada. En la mañana del 27 de octubre, Budweiser Asia Pacific anunció sus resultados del tercer trimestre. Aunque el impacto de la epidemia aún no ha terminado, tanto las ventas como los ingresos en el mercado chino han mejorado en los últimos...Leer más -
¿Cómo entender el ciclo de vida del vino?
El aroma y el sabor de una buena botella de vino nunca es fijo, cambia con el tiempo, incluso durante la duración de una fiesta. Saborear y captar estos cambios con el corazón es el placer de catar vinos. Hoy vamos a hablar del ciclo de vida del vino. En el mercado del vino maduro, el vino no tiene...Leer más -
Bodega francesa invierte en viñedos del sur de Inglaterra para producir vino espumoso
Según informes de medios extranjeros, afectada por el calentamiento climático, la parte sur del Reino Unido es cada vez más adecuada para el cultivo de uvas para la producción de vino. En la actualidad, bodegas francesas como Taittinger y Pommery, y el gigante vitivinícola alemán Henkell Freixenet están comprando uvas en el sur de Inglaterra. GRAMO...Leer más -
¿Cómo elegir el decantador adecuado? Solo recuerda estos dos consejos.
Hay dos factores a considerar al elegir una jarra: primero, si necesita comprar un estilo especial; en segundo lugar, qué vinos son mejores para este estilo. Primero, tengo algunos consejos comunes para elegir una jarra. La forma de algunos decantadores dificulta mucho su limpieza. Para el vino, la limpieza...Leer más -
¡Extraño! ¿Whisky de Cohiba? ¿También de Francia?
Varios lectores de un grupo de lectores de WBO Spirits Business Watch han cuestionado y provocado un debate sobre un whisky de pura malta de Francia llamado Cohiba. No hay ningún código SC en la contraetiqueta del whisky Cohiba y el código de barras comienza con 3. A partir de esta información, se puede ver que se trata de una importación...Leer más -
¿El precio mayorista de Yamazaki y Hibiki cayó entre un 10% y un 15% y la burbuja de Riwei está a punto de estallar?
Recientemente, varios comerciantes de whisky dijeron a WBO Spirits Business Observation que los precios de los principales productos de las principales marcas de Riwei representadas por Yamazaki y Hibiki han bajado recientemente entre un 10% y un 15%. La gran marca Riwei comenzó a bajar de precio “Recientemente, las grandes marcas de...Leer más -
¿Cómo se calcula el coste del vino?
Quizás todos los amantes del vino tengan esa pregunta. Cuando eliges vino en un supermercado o centro comercial, el precio de una botella de vino puede ser tan bajo como decenas de miles o tan alto como decenas de miles. ¿Por qué el precio del vino es tan diferente? ¿Cuánto cuesta una botella de vino? Estas preguntas...Leer más -
¿Horizontales o verticales? ¿Tu vino va por buen camino?
La clave para almacenar vino es el entorno externo en el que se almacena. Nadie quiere gastar una fortuna y el “aroma” de las pasas cocidas flota por toda la casa. Para conservar mejor el vino, no es necesario renovar una bodega costosa, todo lo que necesita es la forma correcta de...Leer más -
¿Cómo identificar el aroma del vino?
Todos sabemos que el vino se elabora con uvas, pero ¿por qué podemos saborear otras frutas como cerezas, peras y maracuyá en el vino? Algunos vinos también pueden oler a mantequilla, ahumado y violeta. ¿De dónde vienen estos sabores? ¿Cuáles son los aromas más comunes en el vino? La fuente del aroma del vino Si tienes la posibilidad...Leer más -
¿Son falsos los vinos que no son de añada?
A veces, un amigo de repente te hace una pregunta: ¿La añada del vino que compraste no se encuentra en la etiqueta y no sabes en qué año se elaboró? Él piensa que puede haber algún problema con este vino, ¿podría ser vino falso? De hecho, no todos los vinos deben estar marcados con una añada, y w...Leer más -
El desarrollo del “orificio de observación del fuego” de los hornos de vidrio
La fusión del vidrio es inseparable del fuego y su fusión requiere altas temperaturas. Al principio no se utiliza carbón, gas de producción ni gas urbano. En el horno se queman productos pesados, coque de petróleo, gas natural, etc., así como la moderna combustión de oxígeno puro, para generar llamas. Alto temperamento...Leer más -
Entender y conocer el soplador de botellas.
Cuando se trata de moldes para hacer botellas, lo primero que la gente piensa es en el molde inicial, el molde, el molde de boca y el molde de fondo. Aunque el cabezal de soplado también es miembro de la familia de moldes, debido a su pequeño tamaño y bajo costo, es un miembro más joven de la familia de moldes y no ha atraído p...Leer más