Ya sea vino tinto o vino blanco, o vino espumoso (como el champán), o incluso vino generoso o bebidas espirituosas como el whisky, generalmente no está lleno.
Vino tinto: según los requisitos del sumiller profesional, el vino tinto debe servirse hasta un tercio de la copa de vino. En exposiciones de vino o catas de vino, ¡generalmente se sirve hasta un tercio de la copa de vino!
Si es vino blanco, medir 2/3 del vaso en la copa; si es champán, primero vierta 1/3 en la copa y luego vierta en la copa hasta que esté lleno al 70% después de que desaparezcan las burbujas del vino. puede ~
PERO si lo bebes a diario no tienes que ser tan exigente y debes ser tan preciso. No importa si bebes más o menos. Lo más importante es beber felizmente ~
¿Por qué no se llena el vino? ¿Qué bien hará?
desembriagarse
Al vino se le llama “líquido vivo” y tiene el título de “Bella Durmiente” cuando está en botella. El vino que no se llena favorece el “despertar” del vino……
El vino que no está lleno significa que el área de contacto entre el líquido del vino y el aire en la copa será mayor, lo que puede hacer que el vino se despierte más rápido que el vino lleno ~
Si se vierte directamente, la zona de contacto entre el vino y el aire será muy pequeña, lo que no favorece el despertar del vino, por lo que el aroma y el sabor no se pueden liberar rápidamente. Los diferentes vinos también tienen sus propios tipos de copa adecuados, como copas de Burdeos, copas de Borgoña, copas de vino blanco, copas de champán, etc.
Cuando bebo vino tinto, casi siempre agito ligeramente la copa, sostengo el pie y giro la copa suavemente, y luego el vino se balancea en la copa, sintiendo como si tuviera su propio filtro...
Agitar la copa puede hacer que el vino entre en contacto con el aire, promoviendo así la liberación de sustancias aromáticas, haciendo que el vino sea fragante ~
Sin embargo, si el vino está lleno, es imposible agitar la copa en absoluto. Si el vino está lleno hay que tener mucho cuidado al recogerlo para que no gotee ni se derrame.
Sin mencionar agitar el vaso, el vaso probablemente se derramaría y el vino se derramaría sobre la mesa, directamente en el lugar de un accidente automovilístico. Podría ser muy vergonzoso si fuera en una exposición de vinos, una cata de vinos o una recepción en un salón….
El vino es relativamente elegante. Con una copa de vino medio llena, no tienes que preocuparte de que el vino se derrame cuando caminas (siempre que no golpees a la gente), y es agradable a la vista simplemente estar sentado o de pie.
Si la copa está llena, hay que preocuparse de que el vino se derrame todo el tiempo, y carece de estética visual…
Hora de publicación: 12-dic-2022