Noticias de la industria
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¿Son falsos los vinos que no son de añada?
A veces, un amigo de repente te hace una pregunta: ¿La añada del vino que compraste no se encuentra en la etiqueta y no sabes en qué año se elaboró? Él piensa que puede haber algún problema con este vino, ¿podría ser vino falso? De hecho, no todos los vinos deben estar marcados con una añada, y w...Leer más -
El desarrollo del “orificio de observación del fuego” de los hornos de vidrio
La fusión del vidrio es inseparable del fuego y su fusión requiere altas temperaturas. Al principio no se utiliza carbón, gas de producción ni gas urbano. En el horno se queman productos pesados, coque de petróleo, gas natural, etc., así como la moderna combustión de oxígeno puro, para generar llamas. Alto temperamento...Leer más -
Entender y conocer el soplador de botellas.
Cuando se trata de moldes para hacer botellas, lo primero que la gente piensa es en el molde inicial, el molde, el molde de boca y el molde de fondo. Aunque el cabezal de soplado también es miembro de la familia de moldes, debido a su pequeño tamaño y bajo costo, es un miembro más joven de la familia de moldes y no ha atraído p...Leer más -
Tenga en cuenta que con estas palabras en la etiqueta, ¡la calidad del vino no suele ser tan mala!
mientras bebes ¿Has notado qué palabras aparecen en la etiqueta del vino? ¿Puedes decirme que este vino no está mal? Ya sabes, antes de probar el vino. La etiqueta de un vino es en realidad un juicio sobre una botella de vino. ¿Es un indicador importante de la calidad? ¿Qué pasa con la bebida? Los más indefensos y a menudo afectan a los...Leer más -
Una de las 100 grandes bodegas italianas, llena de historia y encanto.
Abruzzo es una región productora de vino en la costa este de Italia con una tradición vitivinícola que se remonta al siglo VI a.C. Los vinos de Abruzzo representan el 6% de la producción vinícola italiana, de los cuales los vinos tintos representan el 60%. Los vinos italianos son conocidos por sus sabores únicos y menos conocidos por su si...Leer más -
¿Se puede sustituir el alcohol bajo en alcohol por cerveza?
El vino bajo en alcohol, que no es lo suficientemente bueno para beber, se ha convertido gradualmente en los últimos años en la opción más popular entre los consumidores jóvenes. Según el “Informe sobre el consumo de alcohol de los jóvenes de 2020” de CBNData, los vinos bajos en alcohol a base de vino de frutas/vino preparado son...Leer más -
¿Cómo tener resaca después de beber demasiado vino?
Muchos amigos piensan que el vino tinto es una bebida saludable, así que puedes beberlo lo que quieras, puedes beberlo de manera informal, ¡puedes beberlo hasta emborracharte! De hecho, este tipo de pensamiento es incorrecto, el vino tinto también tiene un cierto contenido de alcohol y beber mucho definitivamente no es bueno para...Leer más -
¡Qué! ？Otra etiqueta vintage “K5″
Recientemente, la OMB se enteró por los comerciantes de whisky de que había aparecido en el mercado un whisky nacional con “edad de K5 años”. Un comerciante de vinos especializado en la venta de whisky original dijo que los productos de whisky reales indicarán directamente el tiempo de envejecimiento, como “edad 5 años”...Leer más -
Aumento del 50% en los costos de energía para algunas fábricas de whisky escocés
Una nueva encuesta realizada por la Scotch Whisky Association (SWA) encontró que casi el 40% de los costos de transporte de los destiladores de whisky escocés se han duplicado en los últimos 12 meses, mientras que casi un tercio espera que aumenten las facturas de energía. En alza, casi tres cuartas partes (73%) de las empresas esperan el mismo aumento en...Leer más -
Resumen del informe provisional de 2022 de la industria cervecera: lleno de resiliencia, alta gama (continuación)
Volumen y precio: la industria tiene una tendencia en forma de V, el líder muestra resiliencia y el precio por tonelada sigue aumentando. En el primer semestre de 2022, la producción de cerveza primero disminuyó y luego aumentó, y la tasa interanual La tasa de crecimiento mostró una inversión en forma de “V” y la producción cayó...Leer más -
Guía para hablar sobre vinos: estos términos extravagantes son divertidos y útiles
El vino, una bebida con una rica cultura y una larga historia, siempre tiene muchos términos interesantes e incluso extraños, como "Angel Tax", "Girl's Sigh", "Wine Tears", "Wine Legs", etc. Hoy vamos a hablar del significado detrás de estos...Leer más -
El calor extremo ha provocado profundos cambios en la industria vitivinícola francesa
uvas tempranas salvajes El calor de este verano ha abierto los ojos de muchos viticultores franceses veteranos, cuyas uvas han madurado temprano de forma brutal, obligándolos a empezar a recolectar entre una semana y tres semanas antes. François Capdellayre, presidente de la bodega Dom Brial en Baixa, Pirineos Orientales, s...Leer más