Hay dos factores a tener en cuenta al elegir un decantador: primero, ya sea que necesite comprar un estilo especial; Segundo, qué vinos son los mejores para este estilo.
Primero, tengo algunos consejos comunes para elegir un decantador. La forma de algunos decantadores dificulta la limpieza. Para el vino, la limpieza del decantador no es solo una medida de una degustación de vinos exitosa, sino también un requisito previo.
Hay muchas veces que prefiero usar un frasco de vidrio que sé que es absolutamente limpio que un darrador proporcionado por un amigo que puede no estar limpio. Si la decantadora huele gratis, puede decir que está limpio.
Por lo tanto, desde un punto de vista práctico, la limpieza fácil es cien veces más importante que el material y el diseño del decantador para elegir un decantador. Esto debe tenerse en cuenta al comprar. La calidad del vaso utilizado para el decantador no tiene ningún efecto en el vino o su sabor.
Como cristalería, el decantador está preferiblemente hecho de vidrio transparente o cristal. Esto le permite verificar el color del vino a través de la decantador. Se pueden usar decantadores de cristal tallados para espíritus. Pero antes de dejar cualquier espíritus en una decantadora durante un período prolongado de tiempo, verificaría para asegurarme de que el decantador utilizado sea bajo en plomo.
Algunos decantadores tienen una boca redonda, y cuando se vierte, el vino a menudo gotea. Todavía no puedo imaginar nada peor que el vino goteando de una botella de decantadores. Por lo tanto, al comprar un decantador, es necesario verificar si el proceso de corte utilizado en la boca de la botella puede evitar el fenómeno de goteo al verter vino.
En el proceso de introducir el vino en un decantador bien diseñado, el vino se extiende a lo largo de las paredes internas del decantador, tan delgada como una película. Este proceso permite que el vino esté más expuesto al aire antes de que se acumule en la parte inferior de la decantadora. La calidad de los decantadores que no cuestionan, hay algunos decantadores en el mercado que tienen un aspecto muy agradable, especialmente aquellos diseñados en forma de despeje. Pero sacar el vino de esos decantadores fue muy difícil.
Al principio puede ser más fácil verter, pero para verter las últimas copas de vino tiene que inclinar la botella hacia abajo, lo que no se siente cómodo o adecuado. Incluso las decantadoras de Riedel más caras tienen este problema de diseño. ¡Esta función es promedio.
Ahora pensemos en cómo elegir un decantador basado en el vino.
Por lo tanto, de hecho, solo necesitamos centrarnos en dos tipos de decantadores:
Un tipo puede proporcionar un área de pared interior más grande para el vino; El otro tipo es delgado, con un área de pared interna más pequeña, a veces incluso similar al tamaño de una botella de vino.
Si desea dejar que esos jóvenes o fuertes vinos tintos respire cuando se está tontamente, debe elegir un decantador que proporcione una gran área de pared interior. De esta manera, después de verter el vino en la decantadora, el vino puede continuar respirando en el decantador.
Sin embargo, si tiene un vino tinto más antiguo y refinado y su intención de decantador es eliminar el sedimento del vino, entonces un delgado decantador con un área de pared interior más pequeña es más adecuado, porque este tipo de decantador puede ayudar a evitar que el vino respire demasiado.
Tiempo de publicación: octubre-20-2022