Según informes de medios extranjeros, afectada por el calentamiento climático, la parte sur del Reino Unido es cada vez más adecuada para el cultivo de uvas para la producción de vino.En la actualidad, bodegas francesas como Taittinger y Pommery, y el gigante vitivinícola alemán Henkell Freixenet están comprando uvas en el sur de Inglaterra.Huerto para producir vino espumoso.
Taittinger, en la región francesa de Champagne, lanzará su primer vino espumoso británico, Domaine Evremond, en 2024, después de comprar 250 acres de tierra cerca de Faversham en Kent, Inglaterra, que comenzó a plantar en 2017. Uva.
Pommery Winery ha cultivado uvas en 89 acres de tierra que compró en Hampshire, Inglaterra, y venderá sus vinos ingleses en 2023. La alemana Henkell Freixenet, la empresa de vinos espumosos más grande del mundo, pronto producirá el vino espumoso inglés de Henkell Freixenet después de adquirir 36 acres de Viñedos en la finca Borney en West Sussex, Inglaterra.
El agente inmobiliario británico Nick Watson dijo al “Daily Mail” británico: “Sé que hay muchos viñedos maduros en el Reino Unido y las bodegas francesas se han acercado a ellos para ver si pueden comprarlos.
“Los suelos calcáreos del Reino Unido son similares a los de la región francesa de Champaña.Las casas de champán en Francia también buscan comprar terrenos para plantar viñedos.Esta es una tendencia que continuará.El clima del sur de Inglaterra es ahora el mismo que el de Champaña en los años 1980 y 1990.El clima es similar”.“Desde entonces, el clima en Francia se ha vuelto más cálido, lo que significa que hay que cosechar las uvas temprano.Si se cosecha temprano, los sabores complejos de los vinos se vuelven cada vez más finos.Mientras que en el Reino Unido las uvas tardan más en madurar, por lo que se pueden obtener sabores más complejos y ricos".
Cada vez aparecen más bodegas en el Reino Unido.El Instituto Británico del Vino predice que para 2040 la producción anual de vino británico alcanzará los 40 millones de botellas.Brad Greatrix dijo al Daily Mail: "Es una alegría que cada vez estén apareciendo más casas de champán en el Reino Unido".
Hora de publicación: 01-nov-2022