En busca de la degustación perfecta del vino, los profesionales han diseñado el vaso más adecuado para casi todos los vino. Cuando beba qué tipo de vino, qué tipo de vaso elija no solo afectará el sabor, sino que también mostrará su gusto y comprensión del vino. Hoy, entremos en el mundo de las copas de vino.
Burdeos Cup
Esta copa en forma de tulipán es posiblemente la copa de vino más común, y la mayoría de las copas de vino están hechas al estilo de las copas de vino de Burdeos. Como su nombre indica, esta copa de vino está diseñada para equilibrar mejor la acidez y la astringencia más pesada del vino tinto de Burdeos, por lo que tiene un cuerpo de vidrio más largo y una pared de vidrio no vertical, y la curvatura de la pared de vidrio puede controlar mejor el rojo seco de manera uniforme. Sabor armonioso.
Al igual que cuando no sabes qué vino elegir, siempre es una buena idea elegir el vino de Burdeos. Si está destinado a tener solo un vaso para usar debido a las condiciones, entonces la opción más segura es una copa de vino Burdeos. Lo mismo es el vaso Burdeos, si son grandes y pequeños en la mesa, entonces en términos generales, el gran vaso Burdeos se usa para el vino tinto y el más pequeño se usa para el vino blanco.
Flauta de champán
Todos los vinos brillantes solían llamarse champán, por lo que esta copa adecuada para el vino espumoso tiene este nombre, pero esto no es solo para el champán, sino adecuado para todos los vinos brillantes, debido a su cuerpo delgado, ha sido dotado de muchas connotaciones femeninas.
El cuerpo más estrecho y de copa largo aerodinámico no solo facilita la liberación de burbujas, sino que también lo hace más estéticamente agradable. Para aumentar la estabilidad, tiene un soporte inferior más grande. La boca estrecha es ideal para beber lenta de la agradable variedad de aromas de champán, al tiempo que minimiza la pérdida de aromas llenos de resorte.
Sin embargo, si participa en una degustación de champán superior, los organizadores básicamente no le proporcionarán copas de champán, sino copas de vino blancas más grandes. En este punto, no se sorprenda, porque esto es para liberar mejor los complejos aromas del champán, incluso a expensas de apreciar sus ricas pequeñas burbujas.
Brandy Cup (Cognac)
Esta copa de vino tiene una atmósfera aristocrática por naturaleza. La boca de la copa no es grande, y la capacidad real de la copa puede alcanzar 240 ~ 300 ml, pero la capacidad real utilizada en el uso real es de solo 30 ml. La copa de vino se coloca de lado, y es apropiado si el vino en la copa no se derrama.
El cuerpo regordete y de la copa redonda tiene la responsabilidad de retener el aroma de la nectarina en la copa. La forma correcta de sostener la taza es sostener la taza en la mano naturalmente con los dedos, para que la temperatura de la mano pueda calentar el vino ligeramente a través del cuerpo de la taza, promoviendo así el aroma del vino.
Copa de burdeos
Para probar mejor el fuerte sabor afrutado del vino tinto de Borgoña, las personas han diseñado este tipo de copa que está más cerca de una forma esférica. Es más corto que la copa de vino Burdeos, la boca del vaso es más pequeña y el flujo en la boca es más grande. El cuerpo de la copa esférica puede dejar que el vino fluya hasta el centro de la lengua y luego a las cuatro direcciones, de modo que los sabores afrutados y agrios puedan integrarse entre sí, y la taza estrecha puede condensar mejor el aroma al vino.
Platillo
Las torres de champán en las bodas y muchas celebraciones festivas están construidas con tales copas. Las líneas son duras y el vidrio tiene la forma de un triángulo. Aunque también se puede usar para construir una torre de champán, se usa más para cócteles y contenedores de refrigerios, por lo que muchas personas lo llaman por error un vaso de cóctel. El método debe ser un champán de platillo de estilo norteamericano.
Cuando aparece la Torre de Champán, las personas prestan más atención a la atmósfera de la escena en lugar del vino, y la forma de la copa que no es propicia para retener el aroma tampoco es buena para el vino espumoso de alta gama, por lo que este tipo de taza se usa para traer un vino regular vivo, simple y afrutado que se usa.
Copa de vino de postre
Cuando probe vinos más dulces después de la cena, use este tipo de copa de vino de forma corta con un mango corto en la parte inferior. Al beber licor y vino de postre, se utiliza este tipo de vaso con una capacidad de aproximadamente 50 ml. Este tipo de vidrio también tiene varios nombres, como Porter Cup, Shirley Cup y algunas personas llaman a la apertura directa de la copa como pony debido a la breve estatura de esta copa.
El labio ligeramente evertido permite que la punta de la lengua sea la vanguardia del sabor, disfrutando mejor de la fruta y la dulzura del vino, mientras se entrega a un puerto de reserva con tostado con almendras tostadas que se destacan contra un toque de ralladura naranja y picante cuando el incienso, comprenderá cuán importantes son los detalles de este diseño.
Sin embargo, aunque hay tantas tazas complejas, solo hay tres tazas básicas: para vino tinto, vino blanco y vino espumoso.
Si asiste a una cena formal y descubre que hay 3 copas de vino frente a usted después de que esté sentado en la mesa, puede distinguirlas fácilmente recordando una fórmula, es decir, rojo, grande, blanco y pequeñas burbujas.
Y si solo tiene un presupuesto limitado para comprar un tipo de taza, entonces la primera copa mencionada en el artículo: la Copa Burdeos será una opción más versátil.
Lo último que quiero decir es que algunas tazas a menudo están diseñadas con patrones o colores para la estética. Sin embargo, este tipo de copa de vino no se recomienda desde el punto de vista de la degustación del vino, ya que afectará la observación. El color del vino en sí. Entonces, si desea mostrar su profesionalismo, use un vidrio cristalino.
Tiempo de publicación: marzo-22-2022