Los amantes de la cerveza pronto tendrán dificultades para conseguir su cerveza embotellada favorita, ya que los crecientes costes de la energía provocan una escasez de cristalería, advirtió un mayorista de alimentos y bebidas.
Los proveedores de cerveza ya están teniendo problemas para conseguir cristalería. La producción de botellas de vidrio es una industria típica que consume mucha energía. Según una de las cervecerías más grandes de Escocia, los precios aumentaron casi un 80% durante el año pasado debido a los numerosos impactos de la pandemia. Como resultado, los inventarios de botellas de vidrio se desplomaron.
La industria cervecera del Reino Unido pronto podría sentir una escasez de cristalería, afirmó el director de operaciones del mayorista familiar. "Nuestros proveedores de vinos y licores de todo el mundo se enfrentan a una lucha constante que tendrá un efecto en cadena", dijo, "como resultado de lo cual es posible que veamos menos cervezas embotelladas en los estantes del Reino Unido".
Añadió que algunos cerveceros podrían verse obligados a cambiar a diferentes envases para sus productos. Para los consumidores, que enfrentan inflación de alimentos y bebidas y escasez de botellas de vidrio, un aumento en el gasto en este frente puede ser inevitable.
“Las botellas de vidrio son muy importantes en la tradición de la industria cervecera, y espero que, si bien algunas cervecerías cambien a latas para garantizar el suministro continuo, habrá quienes sientan que será perjudicial para la imagen de marca, por lo que inevitablemente, el abastecimiento de vidrio. El costo adicional en la botella finalmente se traslada al consumidor”.
La noticia llega tras una advertencia de la industria cervecera alemana, que dijo que sus pequeñas cervecerías podrían ser las más afectadas por la escasez de cristalería.
La cerveza es la bebida alcohólica más popular en el Reino Unido, y los consumidores del Reino Unido gastaron más de £7 mil millones en ella en 2020.
Algunas cervecerías escocesas han recurrido al enlatado para ayudar a controlar el aumento de los precios de los envases. Una cervecería con sede en Edimburgo ha dicho públicamente que venderá casi toda su cerveza en latas en lugar de botellas a partir del próximo mes.
"Debido al aumento de los costos y los desafíos de disponibilidad, comenzamos a introducir latas en nuestro calendario de lanzamiento en enero", dijo Steven, cofundador de la empresa. "Al principio, esto solo funcionó para dos de nuestros productos, pero con los precios de producción tan altos, decidimos comenzar a producir todas nuestras latas de cerveza a partir de junio, excepto algunas ediciones limitadas cada año".
Steven dijo que la compañía vende una botella a alrededor de 65 peniques, un aumento del 30 por ciento en el costo en comparación con hace seis meses. “Si piensas en el volumen de cerveza que embotellamos, incluso para una cervecería pequeña, los costos están empezando a aumentar de manera inaceptable. Sería un desastre continuar así”.
Hora de publicación: 27 de mayo de 2022